最近，由美國(guó)和加拿大6家健康與環(huán)境組織合作開(kāi)展的調(diào)查報(bào)告《消費(fèi)者警示：食品罐頭襯里材料中的有毒雙酚A及有害添加物》揭示，在所調(diào)查的192個(gè)品牌與零售渠道的食品罐頭中，有67%（即129個(gè)樣品）采用了雙酚A(BPA)型環(huán)氧涂料。 

    數(shù)百份科學(xué)研究結(jié)果已經(jīng)顯示，不論濃度是以ppb或是ppt計(jì)，雙酚A都可能增加乳腺癌、前列腺癌、不孕不育、第二型糖尿病、肥胖、氣喘等病癥以及注意力缺陷等行為改變有關(guān)。

    美國(guó)食品藥物管理局（FDA）稱(chēng)目前限定的雙酚A含量對(duì)成人而言是安全的，但FDA已經(jīng)于2012年開(kāi)始禁止銷(xiāo)售含有雙酚A的奶瓶和兒童用杯子。

    為此，部分食品公司曾承諾不再用含有雙酚A型化學(xué)物質(zhì)生產(chǎn)的罐頭涂料，但本次調(diào)查報(bào)告顯示這些公司并未實(shí)現(xiàn)諾言。

    據(jù)參與本次研究的機(jī)構(gòu)介紹：“食品公司拒絕告知其包裝是否使用了雙酚A型涂料，為此我們決定自己聘請(qǐng)相關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)，現(xiàn)在調(diào)查結(jié)果出來(lái)了，他們已無(wú)法掩蓋真相，因此相信這些食品公司也許會(huì)開(kāi)始使用安全材料。”畢竟，本次的調(diào)查也顯示出一些公司已經(jīng)采用了不含雙酚A且并被證明安全的新型涂料。 

    本次調(diào)查顯示，雖然金寶公司（Campbell）曾表示正努力淘汰雙酚A材料，但報(bào)告抽樣的該公司15個(gè)食品罐頭樣本檢測(cè)結(jié)果全部顯示采用了雙酚A型環(huán)氧樹(shù)脂涂料。金寶公司3月28日表示，將于2017年年中前停用雙酚A型罐頭涂料，改用丙烯酸型或聚酯型涂料。

    金寶公司總裁Mark Alexander表示，淘汰雙酚A型材料的技術(shù)和財(cái)務(wù)挑戰(zhàn)非常大，公司仍在努力中。

    研究顯示，尤其是含有西紅柿的罐頭更應(yīng)避免使用雙酚A型涂料，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間存放后西紅柿的酸性物質(zhì)可與部分罐頭涂料產(chǎn)生反應(yīng)。
報(bào)告抽樣的14種美國(guó)德?tīng)柮晒荆―el Monte）罐頭，10種含有雙酚A環(huán)氧樹(shù)脂；12種通用磨坊公司（General Mills）的罐頭中，半數(shù)含有雙酚A材料，包括浦氏牌（Progresso）罐頭湯和綠巨人玉米罐頭。

    據(jù)德?tīng)柮晒靖笨偛肧cott Butler介紹，公司已經(jīng)花了5～7年時(shí)間研究和嘗試替代雙酚A型涂料，但仍然非常難找到一個(gè)符合公司質(zhì)量要求的替代產(chǎn)品。雖然如此，公司已經(jīng)決定從今年5月起，對(duì)水果和西紅柿以及公司幾乎所有蔬菜罐頭產(chǎn)品采用不含雙酚A的涂料。

    Amys Kitchen、Annies Homegrown（最近已被通用磨坊公司收購(gòu)）、Hain Celestial集團(tuán)和ConAgra集團(tuán)的產(chǎn)品則全數(shù)未檢出雙酚A。
據(jù)ConAgra集團(tuán)稱(chēng)，去年7月起公司已經(jīng)對(duì)在美國(guó)和加拿大地區(qū)的工廠全部采用了不含雙酚A的涂料包裝。

    在美國(guó)，并沒(méi)有明確的法案要求禁止罐頭食品包裝中對(duì)BPA材料的應(yīng)用。

    2011年，歐盟已禁止在嬰兒奶瓶和鴨嘴杯材料中含有BPA（指令2011/8/EU），但這一禁令在2015年歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)表一個(gè)有爭(zhēng)議的重新評(píng)估雙酚A毒性的文件后被廢止。

    雖然如此，一些歐盟國(guó)家卻繼續(xù)實(shí)施更加嚴(yán)格的BPA規(guī)范，其中包括奧地利、比利時(shí)、丹麥、法國(guó)和瑞典。

    但到目前為止，歐盟地區(qū)只有法國(guó)禁止在所有食品罐內(nèi)襯使用含BPA材料，2013年起法國(guó)禁止在嬰兒食品包裝中含有BPA材料，2015年則擴(kuò)大到了所有食品包裝。

    2010年7月1日起，丹麥頒布零時(shí)法案，禁止在0～3歲兒童用的與食品接觸的材料中使用雙酚A，如嬰兒奶瓶、奶杯和嬰兒食品的包裝等。

    2013年，比利時(shí)也發(fā)布了一條類(lèi)似的禁令。

    此外，哥斯達(dá)黎2010年禁止在嬰兒奶瓶和其他給孩子喂食的容器中使用BPA材料。

    據(jù)中國(guó)化工學(xué)會(huì)涂料涂裝專(zhuān)委會(huì)了解，中國(guó)目前執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)GB 9686-2012 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 內(nèi)壁環(huán)氧聚酰胺樹(shù)脂涂料》、GB 11676-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 有機(jī)硅防粘涂料》、GB 11677-2012《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 易拉罐內(nèi)壁水基改性環(huán)氧樹(shù)脂涂料》等并未設(shè)立任何雙酚A限量或禁用項(xiàng)目。