研究人員們找出了一種非常棒的解決廢塑料問題的方法，他們發(fā)明了一種可以將廢塑料轉化為安全可食用產品的設備，該設備使用了兩種可以消化塑料的真菌菌株，而且不會產生任何毒物。

     奧地利的Katharina Unger是發(fā)明者之一，他說：“在消化塑料的同時產生可食用的生物質，這個想法給了我們很大的鼓舞。”

     這項技術被稱為“Fungi Mutarium”，已經進行了數(shù)年的開發(fā)工作，Unger目前正與微生物學家共同工作以確定他們需要使用多少種不同的蘑菇，以及如何提高分解過程的效率。

     Unger說：“我們知道加快分解過程的潛在方法，只要優(yōu)化溫度、濕度等會影響真菌分解塑料所需的微環(huán)境因素即可。還可以對真菌進行基因修改，但是這種方法有爭議，如果基因被修改的真菌可以更快處理塑料，那么是否還有其它后果呢？”

     最近的一項報道估計，在接下來的35年內，海洋中的廢塑料的重量將超過魚的重，到2050年時，人類產生的塑料將是2014年的3倍。很多解決廢塑料問題的辦法又會帶來新問題，比如中國的新型垃圾發(fā)電廠，因為燃燒塑料會釋放大量的二氧化碳。

     Fungi Mutarium的吸引力在于，它不但使用自然的方法處理人工合成的廢料，還會生產出人類需要的食物。

     這個主意最開始來源于耶魯大學在2012年的一項研究，研究人員們發(fā)現(xiàn)，亞馬遜地區(qū)有一種稱為小孢擬盤多毛孢（Pestalotiopsis microspora）的稀有蘑菇，這種蘑菇可以分解塑料的主要成分聚氨酯（polyurethane）。這種真菌不但可以完全依賴分解聚氨酯生存，還可以在垃圾場等無氧環(huán)境中生存。

     可以消化塑料的真菌種類很常見，Unger和荷蘭烏得勒支大學的科學家Julia Kaisinger共同確認了兩種完美地適用于他們的設備的真菌：糙皮側耳菌（又名牡蠣蘑菇）和裂褶菌。

     該設備包括很多由瓊脂、淀粉、糖制作的白色小杯，小杯中有廢塑料薄片（已經使用紫外線滅菌）。研究人員將糙皮側耳菌和裂褶菌這兩種蘑菇的菌絲放入杯中，它們以廢塑料和杯壁中的營養(yǎng)物為食。

     僅僅幾個星期，這些真菌便利用廢塑料生長起來。幾個月后，廢塑料被完全分解，只剩下瓊脂做的小杯子和可食用的白色蘑菇。

     雖然食用消化廢塑料的蘑菇聽起來不是那么的安全和健康，但事實上這些蘑菇并不會保留塑料中有毒的部分，所以廢塑料也不會在蘑菇的細胞中積聚，理論上來說，這種蘑菇是安全的。

     這項研究目前還未經過同行評議，也沒有發(fā)表，在確認可以安全食用之前還需要做大量的測試。Unger和Kaisinger認為這個項目中最棒的部分是可以和很多生物學家共同合作并提出有創(chuàng)意的有科學理論支撐的想法。

     Unger說：“我們不斷地提出設計人員會提出的問題，并鼓勵研究人員以不同的角度思考目前的工作，還要多思考這些工作可能的應用?！?BR>