在影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的諸多因素中，最突出的就是農(nóng)藥殘留超標。近日，農(nóng)業(yè)部相關(guān)負責人表示，近幾年來，我國農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留監(jiān)測合格率在97%以上。而且到2015年底，我國農(nóng)藥殘留的限量標準將爭取達到7000項，為餐桌安全做好保障

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所副所長葉紀明介紹，從2001年開始，農(nóng)業(yè)部組織了大城市的農(nóng)產(chǎn)品無公害食品行動計劃，對農(nóng)產(chǎn)品市場進行監(jiān)測，種植產(chǎn)品農(nóng)藥殘留合格率達到了97%以上，農(nóng)業(yè)部還開展園藝作物標準園建設(shè)，推進標準化生產(chǎn)，在基地監(jiān)測的農(nóng)藥殘留合格率達99%，農(nóng)產(chǎn)品的安全基本上滿足消費者需求。

　　據(jù)了解，我國目前的農(nóng)藥殘留限量標準為2000多項。農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所研究員簡秋介紹說，目前我國共對20種農(nóng)藥制定了殘留限量標準，還有13 種沒有制定標準，但已全部列入農(nóng)藥殘留限量標準制定計劃當中。根據(jù)農(nóng)藥殘留標準發(fā)展規(guī)劃，到2015年底，我國農(nóng)藥殘留的限量標準總量將達到7000項。