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衛(wèi)生部擬撤銷38種食品添加劑

時間:2012-04-11     來源:中國化工報
4月9日,記者從衛(wèi)生部獲悉,根據(jù)《食品安全法》和《食品添加劑新品種管理辦法》征求意見情況并經組織專家審核,2,4-二氯苯氧乙酸等38種食品添加劑已不具備技術必要性。衛(wèi)生部擬根據(jù)有關規(guī)定予以撤銷,并于4月6日開始公開征求意見。

   這38種食品添加劑包括:2,4-二氯苯氧乙酸、4-苯基苯酚、4-己基間苯二酚、不飽和脂肪酸單甘酯、刺梧桐膠、甘草、葫蘆巴膠、黃蜀葵膠、聯(lián)苯醚(二苯醚)、偏酒石酸、辛基苯氧聚乙烯氧基、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺、2-苯基苯酚鈉鹽、冰結構蛋白、茶黃色素、茶綠色素、多穗柯棕、柑桔黃、谷氨酰胺轉氨酶(作為穩(wěn)定劑和凝固劑的使用規(guī)定)、黑加侖紅、金櫻子棕、落葵紅、密蒙黃、桑椹紅、沙棘黃、酸棗色、橡子殼棕、葉綠素銅鉀鹽、玉米黃、藻藍(淡、海水)、植酸鈉、花生衣紅、甲殼素(幾丁質)、甲基纖維素、藍錠果紅和酸性磷酸鋁鈉。

   在擬撤銷的食品添加劑中,著色劑幾乎占了一半,比如茶黃色素、茶綠色素、黑加侖紅和金櫻子棕等。據(jù)國家食品安全風險評估中心研究員王竹天介紹,擬撤銷的這些添加劑并不涉及食品安全問題,這些色素多數(shù)是天然色素,提取成本高,現(xiàn)在已經被新的色素替代了。在進行前期調查的時候,發(fā)現(xiàn)這38種添加劑在市場上已經基本沒有了。因此衛(wèi)生部做出了調整,期望不斷地把標準做得更科學和完善一些。

   據(jù)南京農業(yè)大學教授、食品管理專家周應恒介紹,一般來說撤銷有3種情況,一是發(fā)現(xiàn)原來的添加劑可能有新的副作用;二是有了新的添加劑,且作用更好;三是它本身并不是非常的必要,此類還是要從緊把握。