華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授柳春紅6月1日晚證實(shí),其與同事最近刊登在《食品科學(xué)》雜志上的一篇論文稱(chēng),受包裝中的塑化劑溶出影響,市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化劑污染。
柳春紅在接受記者專(zhuān)訪時(shí)稱(chēng),她多年一直在做富脂類(lèi)食品的安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估研究。
去年10月,柳春紅及其同事從廣州市各大型超市隨機(jī)采購(gòu)不同品牌和口味的56份方便面和25份方便米粉食品作為樣品。實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果顯示,鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)和鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)的檢出率均超過(guò)一半。柳春紅解釋說(shuō),這是方便面類(lèi)食品塑料包裝中最常用的兩種塑化劑,在塑料加工時(shí)添加,可增加塑料的柔韌性。但添加了這兩種塑化劑的塑料,一般不能用來(lái)包裝富脂類(lèi)食品,塑料包裝材料中的鄰苯二甲酸酯類(lèi)容易從塑料中溶出,污染食品。
方便類(lèi)食品受塑化劑污染將帶來(lái)多大的危害?柳春紅在論文中援引英國(guó)農(nóng)漁食品部規(guī)定的DBP、DEHP耐受量,即每千克體重每天攝入分別不超過(guò)0.01毫克和0.05毫克。如果一個(gè)體重60千克的成年人每天食用兩包方便面(每包含面餅90克和調(diào)味料醬包8克),DBP、DEHP暴露值就有可能超標(biāo)。柳春紅建議,政府應(yīng)規(guī)范方便面和方便米粉生產(chǎn),完善或制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),制定上述塑化劑在食品中的最大允許含量。 據(jù)《羊城晚報(bào)》
最新進(jìn)展
內(nèi)地禁止餐飲業(yè)使用臺(tái)灣問(wèn)題產(chǎn)品
據(jù)新華社電 (記者 胡浩) 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局2日下發(fā)通知,禁止餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用《暫停進(jìn)口臺(tái)灣食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)名單》中企業(yè)生產(chǎn)的食品和食品添加劑。
近日,臺(tái)灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)部分食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)在其生產(chǎn)的起云劑中違法添加鄰苯二甲酸酯類(lèi)非食用物質(zhì),并導(dǎo)致部分下游食品生產(chǎn)企業(yè)的食品受到污染。6月1日,國(guó)家質(zhì)檢總局公布了《暫停進(jìn)口臺(tái)灣食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)名單》。
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局通知要求,為防止相關(guān)食品和食品添加劑流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié),餐飲服務(wù)單位不得采購(gòu)和使用名單所公布的企業(yè)生產(chǎn)的食品和食品添加劑。對(duì)于已采購(gòu)相關(guān)食品和食品添加劑的,應(yīng)立即停止銷(xiāo)售和使用,并做好問(wèn)題產(chǎn)品召回工作。
通知說(shuō),地方各級(jí)監(jiān)管部門(mén)要立即通知轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位禁止采購(gòu)和使用該名單中企業(yè)所生產(chǎn)的食品和食品添加劑,并加大監(jiān)督檢查力度。
東莞一企業(yè)使用臺(tái)灣產(chǎn)塑化劑被查
廣東省食安辦1日晚通報(bào),該省質(zhì)監(jiān)局和東莞市在排查中發(fā)現(xiàn)一食品企業(yè)使用了臺(tái)灣“塑化劑”,相關(guān)產(chǎn)品主要流向廣州、江門(mén)和東莞等地。目前有關(guān)部門(mén)已對(duì)該公司采取查封并扣押原料、產(chǎn)品等措施,警方已立案?jìng)刹椴?duì)企業(yè)主要人員采取了控制措施
據(jù)介紹,該企業(yè)名為“東莞市昱延食品有限公司”,被發(fā)現(xiàn)與臺(tái)灣“昱伸香料有限公司”有關(guān)聯(lián),相關(guān)部門(mén)立即進(jìn)行了執(zhí)法檢查,并抽檢了該公司生產(chǎn)的復(fù)合添加劑成品和用于生產(chǎn)食品添加劑的原料。其中4批原料和4批復(fù)合添加劑成品檢出含有毒工業(yè)原料塑化劑鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)(DEHP)。
查獲的進(jìn)貨和銷(xiāo)售記錄顯示原料“起云劑用油”來(lái)自臺(tái)灣。
據(jù)《羊城晚報(bào)》
本地落點(diǎn)
西安發(fā)現(xiàn)疑似臺(tái)灣問(wèn)題飲料
本報(bào)訊 (記者 宋潔) 臺(tái)灣地區(qū)因塑化劑引起的食品、保健品安全風(fēng)波持續(xù)蔓延,西安日前已經(jīng)在小寨一家超市發(fā)現(xiàn)疑似臺(tái)灣問(wèn)題飲品。記者昨日從我市工商部門(mén)獲悉,工商執(zhí)法人員已對(duì)該疑似飲品進(jìn)行了緊急排查,商家已將飲品下架。但由于該飲料批次不詳,工商執(zhí)法人員還將做進(jìn)一步調(diào)查,最快今日將出結(jié)果。
6月2日,在位于小寨的宜品生活超市三樓“鮮生活館”里,臺(tái)灣疑似問(wèn)題飲品“統(tǒng)一金桔檸檬汁”等還擺在貨架上進(jìn)行銷(xiāo)售。
據(jù)悉,國(guó)家質(zhì)檢總局日前發(fā)布公告指出,將從6月1日暫停進(jìn)口臺(tái)灣方面通報(bào)的問(wèn)題產(chǎn)品,統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司的統(tǒng)一甘蔗汁、統(tǒng)一芭樂(lè)汁和統(tǒng)一金桔檸檬汁被納入其中。
昨日,我市工商執(zhí)法人員已來(lái)到宜品生活超市,對(duì)疑似問(wèn)題飲品進(jìn)行了緊急排查,經(jīng)營(yíng)戶也已將飲品進(jìn)行下架處理。據(jù)了解,這些飲料共有近20瓶。但由于該批飲料詳細(xì)批次不詳,目前無(wú)法斷定其為問(wèn)題飲料。目前,工商部門(mén)正在進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查,近兩日將出結(jié)果。
西安未從臺(tái)灣直接進(jìn)口食品飲料
本報(bào)訊 (記者 陳黎) 臺(tái)灣“毒”飲料引發(fā)關(guān)注,那么西安有沒(méi)有進(jìn)口臺(tái)灣飲料?記者昨日從陜西出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉,之前西安從未直接從臺(tái)灣進(jìn)口過(guò)食品飲料,而內(nèi)地從6月1日起,也全面暫停進(jìn)口臺(tái)灣問(wèn)題食品和食品添加劑。
記者獲悉,進(jìn)口食品來(lái)源有兩種途徑,一種是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)直接進(jìn)口,一種是從一個(gè)口岸進(jìn)口后,轉(zhuǎn)銷(xiāo)到其他城市。在此事件發(fā)生之前,西安一直都沒(méi)有直接從臺(tái)灣進(jìn)口過(guò)食品飲料。
同時(shí),近日國(guó)家質(zhì)檢總局再次發(fā)表公告,從6月1日起暫停進(jìn)口臺(tái)灣方面通報(bào)的問(wèn)題產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的運(yùn)動(dòng)飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉類(lèi)產(chǎn)品和食品添加劑。