有機磷農(nóng)藥是我國使用量最大的一類農(nóng)藥，其中敵百蟲（　O，O-二甲基　(2　，2　，2-三氯-1-羥基乙基)磷酸酯）因用途廣泛在農(nóng)林植保、水產(chǎn)養(yǎng)殖甚至衛(wèi)生害蟲控制上長期大量使用，但這類農(nóng)藥由于毒性較大，對環(huán)境的影響及其對農(nóng)產(chǎn)品與食品的安全性問題也一直令人擔憂。已知敵百蟲對害蟲有很強的胃毒作用，并兼有毒殺作用，對植物具有滲透性，適用于甘藍、水稻、麥類、果樹、棉花等作物的咀嚼式口器害蟲的防治，也常用于畜禽寄生蟲及水產(chǎn)類動物疾病的防治。但是，在使用過程中以及用藥以后，敵百蟲很容易降解為毒性更大的敵敵畏（通常比敵百蟲本身的毒性高出10倍！）。由于技術(shù)上的限制，長期以來一直缺乏能同時準確檢測敵百蟲和敵敵畏兩種農(nóng)藥的方法，敵百蟲降解為敵敵畏的轉(zhuǎn)化率也不是十分明確，尤其是在作物和土壤中的降解情況更是知之甚少。

　　中國科學(xué)院動物研究所分子毒理學(xué)研究組/農(nóng)業(yè)蟲害鼠害綜合治理研究國家重點實驗室農(nóng)藥殘留分析檢測實驗室近年來對以敵百蟲為代表的有機磷農(nóng)藥的毒理學(xué)效應(yīng)及其使用的環(huán)境安全性問題進行了深入研究。針對分析測定的技術(shù)瓶頸，首先，在樣品處理方面，采用改進的德國標準S19方法對被檢測樣品進行凈化處理，并使用大口徑氣相色譜技術(shù)進行測定，以減少檢測過程中的降解，建立了同時測定敵百蟲及其降解物敵敵畏的分析方法。在此基礎(chǔ)上，通過選擇氣候、土壤類型差異較大的北京和云南昆明兩地野外栽培作物甘藍，對敵百蟲的降解和轉(zhuǎn)化及其降解產(chǎn)物敵敵畏的進一步降解進行了研究，詳細分析了環(huán)境溫度、降雨量、土壤性質(zhì)等因素對敵百蟲及其降解產(chǎn)物敵敵畏轉(zhuǎn)化及降解的影響，并測定了上述兩種農(nóng)藥在甘藍收獲季節(jié)的殘留量，評估了其使用的安全性。

　　該項研究由分子毒理學(xué)研究組李薇主持，歷時4年完成。目前，研究成果已經(jīng)由研究論文形式發(fā)表在環(huán)境生物學(xué)國際著名刊物在Chemosphere上。

　　該項研究為國家相關(guān)部門對以敵百蟲為代表的有機磷農(nóng)藥在農(nóng)作物及農(nóng)產(chǎn)品中的最大殘留限量的確定，以及這類農(nóng)藥的合理使用準則的制定提供了科學(xué)依據(jù)。